På privat restaurant

Sidste uge var Sønnike hjemme på vinterferie, og det nød vi godt af. Han blev pålagt at skulle stå for maden en enkelt dag. Der blev nedlagt veto mod hotdogs og andet fastfood, som bare skulle hældes direkte fra en pose og ind i ovnen eller ned i gryden.

Samme opgave har Lillepigen fået denne uge, hvor hun er hjemme på vinterferie. Og de har begge klaret opgaven til fuld tilfredshed for alle.

I skolen har de desværre ikke haft ret mange lektioner i madlavning/husgerning. Ikke i forhold til, hvad Fatter og jeg havde for 20-25 år siden.

Det er piv synd, at det er blevet sparet bort, for hvor er der bare alt for mange unge mennesker, som flytter hjemmefra uden at kunne lave mad. Og hvilke muligheder har de så andet end pap pizza, dåse spaghetti og pose risret....

Hvem lærte dig/dine børn at lave mad ?

Vinderen er....

.........har desværre ikke tid til at indsætte fine billeder og deslige i dag.

.............har desværre heller ikke tid til at strække Give away´en til kl. 23.59, så her kommer vinderen:

Det er en kvinde.

Hun skriver fede fede indlæg om alt.

Hun har en awardsfri blog.

..... og jeg ved faktisk ikke engang, om hun lagde sit indlæg for at deltage i Give away´en. Men nu har hun altså vundet.

Så kære vinder: send mig din adr. på info snabela kildevig.dk....

Jeg samler på klistermærker.

Og dette er mit sidste nye.

Det er bare det allerbedste i samlingen, for det betyder, at vi ikke skal have ny bil lige nu midt i vores helt egen finanskrise.

Chili i forrådskammeret.

Så er den sidste skefuld henkogt ( hedder det mon det ) chili fra sommerens overflod fortærret. Men der er jo længe til næste høst :(.... næste år tager vi revanche.

Alle, som har haft chili i drivhuset, ved, at det kan være en kamp at få spist op.

Vi brugte en del i vores urtesalt men stod alligevel til sidst med en masse blendet chili, som vi ikke lige vidste, hvad der skulle blive af.

På bedste Camilla Plum stil blev det hældt på glas. Låget blev skruet på og derefter let løsnet igen, inden glasset røg en tur i ovnen ved en 150 gr. såvidt jeg husker. Det stod der i hvert tilfælde så længe, at chilifrugterne begyndte at boble.

Med grydelapper ( VIGTIGT ) blev glasset taget ud af ovnen, låget skruet på og sat til afkøling. Og så tog vi først hul på det for en 14 dages tid siden.

Meget lækkert og nemt at sætte lidt spjæt i kødsovsen, dressingen og øvrige retter, som kan tage det.

Frø såning.

Jeg har sået hjerte-frø. Og nu er de første begyndt at dukke op. Et lille lyserødt hjerte på en lille lyserød stilk. Kan det være mere sødt.

Hjerte frøene såede jeg for nogle få dage siden i så og prikle jord fra Fakta. Bakkerne blev sat i vinduet i stuen, hvor jeg skal hilse og sige, at de BESTEMT IKKE pynter. Men når så sådan et lille hjerte titter frem, er hele menageriet tilgivet.

Det lille hjerte skal nu bare vokse sig større og større og en dag ende med at blive et violet blomkålshoved. Det håber jeg i hvert tilfælde på, og indtil andet er bevist har jeg troen og drømmen om det.

Jeg har aldrig før dyrket blomkål, men én gang skal vel være den første. Nu skal jeg bare have fat på noget net til at holde sommerfuglene væk og dermed også deres æg.